CenaCeny
Průvodce nákupem potravin



Přečetli jsme

2.7.2013
 

Hlávkové zelí

Raw cabbage isolated on white

Hlávkové zelí je dvouletá  rostlina pěstovaná pro listy, které tvoří charakteristickou hlávku.

Je blízce příbuzné kapustě, od které se liší strukturou listů – listy hlávkového zelí jsou hladké. Kromě hlávkového zelí jsou jako zelenina využívány také zelí pekingské a zelí čínské, které jsou již samostatnými druhy, nejedná se o odrůdy hlávkového zelí.

Zelí rostlo v pravěku ve Středozemí jako nevelký keřík. Pro své všestranné využití v kuchyni, jednouchou úpravu, dlouhou skladovatelnost, ať už uchováváním celých hlávek v chladu nebo konzervováním tak, že se naložilo se solí a kmínem a nechalo vykvasit, se záhy stalo základní složkou potravy. Konzumací zelí se člověku dostávalo potřebné denní dávky vitamínů, především vitamínu C, a minerálních látek. Zelí obsahuje až 50 mg vitamínu C na 100 g hmoty (denní potřeba je asi 100 mg), obsahuje vitamín E, vitamíny řady B, provitamín A a stopové prvky jako je draslík, vápník, hořčík.

Zelí se postupně šlechtilo a dnes si můžeme vybrat z mnoha odrůd zelí bílého nebo červeného.  S čerstvým nebo kysaným zelím je možno kombinovat množství pokrmů a své čestné místo má i v kuchyních české, rakouské, maďarské, skandinávské atd.

Čerstvé i kysané zelí se využívá ke zvýšení chuti k jídlu, sekreci žaludečních šťáv, prevenci avitaminózy (kurděje), při chronické poruše trávení a také jako močopudný a lehce projímací prostředek. Kysané zelí také pomáhá snižovat krevní tlak a podporuje tvorbu krve a hormonů, aktivuje funkci střev a vylučování toxických látek. Nálev z kysaného zelí se doporučuje pro diabetiky, pacienty s nemocnými játry a žlučovými kameny.  Šťáva nebo odvar s medem se používá při léčbě zánětu hrtanu, průdušek a dalších onemocnění dýchacích cest. Zubaři jsou přesvědčeni, že kdybychom alespoň jedenkrát denně několik minut žvýkali kyselé zelí, posilnily by se nám dásně a ubylo by tak nemocných s paradentózou.

Recept na Moravské zelí

Menší hlávku zelí omyjeme a nakrájíme na nudličky, dáme do hrnce, přidáme kmín a sůl, podlijeme sklenicí vody, necháme dusit a vodu postupně doléváme.

Mezitím si připravíme jíšku z cibule, sádla a hladké mouky.  Jíškou zahustíme změklé zelí a přidáme nastrouhaný brambor. Vše krátce povaříme a dochutíme podle potřeby solí, octem a cukrem.

Nejlépe se moravské zelí hodí k vepřové pečeni.

 





 
 

 
Tesco-letak

V Tescu je výhodná mražená kachna, Coca Cola a cibule

Nabídka letáku je platná od 13. prosince 2017 do 18. prosince 2017
by CenaCeny
 

 
 
Makro-letak

V Makru levně nakoupíte hovězí kližku, Ceres soft a Fernet Stock

Nabídka letáku je platná od 13. prosince 2017 do 31. prosince 2017
by CenaCeny
 

 
 
Billa-letak

V Bille mají levné kuřecí prsní řízky, Ramu Créme Bonjour a Pepsi

Nabídka letáku je platná od 13. prosince 2017 do 19. prosince 2017
by CenaCeny
 

 

 
Albert-letak

V Albertu se zastavte pro polotučné mléko, vepřovou krkovici a Heru

Nabídka letáku je platná od 13. prosince 2017 do 18. prosince 2017
by CenaCeny
 

 
 
Lidl-letak

Vánoční zboží Deluxe nabízí v Lidlu

Nabídka letáku je platná od 11. prosince 2017 do 17. prosince 2017
by CenaCeny
 

 
 
Penny-letak

V Penny koupíte se slevou kuře chlazené, Olmu Zlatou Hanou a citrony

Nabídka letáku je platná od 11. prosince 2017 do 13. prosince 2017
by CenaCeny
 

 

 
Kaufland-letak

V Kauflandu nabízí levnou mraženou krůtu, cibuli a řepkový olej

Nabídka letáku je platná od 7. prosince 2017 do 13. prosince 2017
by CenaCeny
 

 
 
Globus-letak

V Globusu mají za akční ceny mraženou kachnu, plnotučné mléko a vejce M

Položky jsou vybrané z letáku platného pro prodejnu v Ostravě. Nabídka letáku je platná od 7. prosince 2017 do 13. prosince 2017
by CenaCeny
 

 
 
souhrn

Otevírací doba ve svátek 17. 11. 2017

Státní svátek 17. listopadu budou obchody otevřeny
by CenaCeny
 

 

 
souhrn

Otevírací doba na svátek v sobotu 28.10.2017

Státní svátek 28. října uzavře obchody
by CenaCeny
 

 
 
souhrn

Otevírací doba na svátek 28.9.2017

Na Svátek 28. 9. Den české státnosti nenakoupíte.
by CenaCeny
 

 
 
mimkaufland

Mimořádný Kaufland od 09.05.2017

Nabídka letáku platí od 09.05.2017 do 10.05.2017
by CenaCeny
 

 




Tyto stránky používají soubory cookies. Je nutné s tím souhlasit, protože EU.
Více informací