CenaCeny
Průvodce nákupem potravin



Přečetli jsme

5.8.2013
 

Okurky pro zdraví a pro krásu

okurky

Okurky u nás zdomácněly v 16. století a pěstují se ve dvou základních typech, jako skleníkové a polní, Je známo více než 40 odrůd. Jedná se o zeleninu, která se konzumuje syrová nebo konzervovaná, v salátech, na ozdobu různých pokrmů, přidává se do polévek a může se plnit mletým masem a zapékat podobně jako cuketa.  K loupání, škrábání a krájení se doporučuje používat nože z nerezavějící oceli, aby se zamezilo styku okurky s těžkými kovy, které napomáhají okysličování a tím ztrátě vitamínu C.

Okurka má vysoký obsah vody (až 95%), vysoký obsah draslíku, který pomáhá snižovat vysoký tlak a zároveň je ceněna jako lék na srdeční problémy, obsahuje enzym erepsin, který napomáhá trávení bílkovin a odstraňuje zácpu. Okurky se doporučují při různých dietách, protože mají kromě vysokého obsahu vody i nízkou energetickou hodnotu. Dále se používají také v řadě kosmetických přípravků, které slouží k udržení mladé pleti bez vrásek a nečistot, zklidňují záněty a otoky očí.

Skleníkové okurky hadovky mají hladkou slupku a nechávají se dorůst délky 30 až 40 cm. Prodávají se zabalení ve fólii, aby vydržely déle křupavé.  Polní okurky mají buď hladkou, nebo bradavičnatou (trnitou) slupku, nejvyhledávanější jsou drobnější plody, o velikosti 7-9 cm, které se nakládají do sladkokyselého nálevu. Nejznámější jsou znojemské okurky, které se dají v marketech koupit mezi 30 až 40 korunami za sklenici, ostatní druhy sterilovaných okurek lze pořídit již od 15 korun výše. Samozřejmě se vyplatí sledovat akční ceny.

Větší se plody se používají k rychlému mléčnému kvašení „rychlokvašky“ a ty ještě větší lze po oloupání použít na salát.  Okurková sezona trvá od srpna do září a plody lze koupit ve všech marketech i na tržištích za přijatelné ceny.

Recept na domácí nálev na okurky

3 l vody, 1 l octa, 120 g soli, 250 g cukru, 50 tabletek umělého sladidla, 3 bobkové listy, kopr, zázvor, pepř, hřebíček, kopr, hořčičné semínko dle chuti. Horkým nálevem zalijeme připravené okurky, do kterých můžeme přidat cibuli, mrkev, česnek nebo křen a dáme sterilovat.

Recept na „rychlokvašky“

na 1 l vody 30 g soli

očištěné okurky naložíme do skleněné nebo keramické nádoby, proložíme koprem a zalijeme slanou vodou, zatížíme a necháme 2-3 dní kvasit. Okurky musí být ponořené.





 
 

 
Kaufland-letak

Supervýhodně koupíte v Kauflandu těstoviny Noe, Moravské vrabce a kilový bílý jogurt

Nabídka letáku je platná od 22. února 2018 do 28. února 2018
by CenaCeny
 

 
 
Globus-letak

Za akční ceny najdete v Globusu mražené kuře, máslo a řepkový olej

Položky jsou vybrané z letáku platného pro prodejnu v Českých Budějovicích. Nabídka letáku je platná od 22. února 2018 do 28. února 2018
by CenaCeny
 

 
 
Penny-letak

V Penny přidejte do vozíku vejce L, kuřecí prsní řízky a Pepsi

Nabídka letáku je platná od 22. února 2018 do 25. února 2018
by CenaCeny
 

 

 
Albert-letak

V Albertu se vyplatí máslo, vepřová pečeně a řepkový olej

Nabídka letáku je platná od 21. února 2018 do 27. února 2018
by CenaCeny
 

 
 
Billa-letak

V Bille dobře nakoupíte polotučné mléko, vejce M a vepřovou krkovici

Nabídka letáku je platná od 21. února 2018 do 27. února 2018
by CenaCeny
 

 
 
Makro-letak

Makro láká v letáku na levné kuře duo, Heru a pomeranče

Nabídka letáku je platná od 21. února 2018 do 6. března 2018
by CenaCeny
 

 

 
Tesco-letak

V Tescu se zastavte pro hovězí přední, brambory a špagety

Nabídka letáku je platná od 21. února 2018 do 27. února 2018
by CenaCeny
 

 
 
Lidl-letak

Na Řecký týden si zajděte do Lidlu

Nabídka letáku je platná od 19. února 2018 do 25. února 2018
by CenaCeny
 

 

 
souhrn

Otevírací doba ve svátek 17. 11. 2017

Státní svátek 17. listopadu budou obchody otevřeny
by CenaCeny
 

 
 
souhrn

Otevírací doba na svátek v sobotu 28.10.2017

Státní svátek 28. října uzavře obchody
by CenaCeny
 

 
 
souhrn

Otevírací doba na svátek 28.9.2017

Na Svátek 28. 9. Den české státnosti nenakoupíte.
by CenaCeny
 

 




Tyto stránky používají soubory cookies. Je nutné s tím souhlasit, protože EU.
Více informací