CenaCeny
Průvodce nákupem potravin



Přečetli jsme

2.9.2013
 

Káva

Kaffee

Domovem kávy je Etiopie, kde obyvatelé objevili povzbuzující účinky kávy již v 9. století. O čtyři století později byly kávovníkové plantáže zakládány na terasovitých zahradách v Jemenu. Arabští pěstitelé střežili tajemství kávy a vývoz kávových zrn byl pod těžkými tresty zakázán. Po Evropě se káva rozšířila až v 16. století. Původně se zrna žvýkala nebo přemílala v ústech. V Praze byla první kavárna otevřena v roce 1714.

Kávovník je stálezelený strom nebo keř, který roste v tropickém pásmu a může dosáhnout výšky až šesti metrů.  Kvete drobnými kvítky, bobule mají zelenou barvu a zabarvují se do červené až červenofialové barvy a obsahují dvě zploštělá semena, kávová zrna. Nejdůležitější jsou dva druhy kávovníku

Coffea  Arabica, má jemnou, lahodnou  chuť, intenzivní aroma a nízký obsah kofeinu. Pěstuje se  na Arabském poloostrově, v Etiopii, Indii, Mexiku, Brazílii a Kolumbii, ve vyšších polohách a to sebou nese vyšší náklady na pěstování a tím i vyšší cenu. Tvoří přibližně 70% světové produkce kávy,

Coffea Canephora – robota, roste především v Africe, Indonésii, Brazílii a ve Vietnamu. Je odolnější, poskytuje vyšší výnosy, zrna mají tmavší barvu, drsnější, lehce nahořklou chuť a vyšší obsah kofeinu a využívají se především do směsí a arabikou.

Nejdražší kávou na světě je odrůdová káva Kopi Luwak. Tato káva roste ve vysokých horách regionu Benguet na severu Filipín, kde ji pojídají cibetky, tam označované jako “Musangs”. Díky procesu fermentace, který proběhne v trávicím traktu cibetek, vzniká tato úžasná káva s nezaměnitelnou chutí a aroma. 50 g této kávy se dá u nás koupit za 690 Kč.

Na výslednou chuť kávy má zásadní vliv pražení, hrubost mletí a způsob přípravy. Hrubě mletá káva se používá na překapávanou kávu a pro kávovary, středně mletá je vhodná do moka kávovarů, z jemně mleté se připravuje espresso a práškově mletá je vhodná na přípravu turecké kávy.

U zdravého člověka je pití asi tří šálků zalévané kávy považováno za rozumné denní množství.

 





 
 

 
Lidl-letak

Pravou chuť Ameriky nabízejí v Lidlu

Nabídka letáku je platná od 22. ledna 2018 do 28. ledna 2018
by CenaCeny
 

 
 
Penny-letak

V Penny si můžete vybrat vejce M, kuře bez drobů a polotučné mléko

Nabídka letáku je platná od 22. ledna 2018 do 24. ledna 2018
by CenaCeny
 

 
 
Kaufland-letak

Vepřovou plec nabízí Kaufland za 69,90 Kč/kg

Nabídka letáku je platná od čtvrtek 18. ledna 2018 do středa 24. ledna 2018
by CenaCeny
 

 

 
Globus-letak

Máslo je levné i v Globusu

Souhrn je platný pro leták Pardubice Nabídka letáku je platná od čtvrtek 18. ledna 2018 do středa 24. ledna 2018
by CenaCeny
 

 
 
Tesco-letak

Do Tesca zajděte pro suroviny na zabijačku

Nabídka letáku je platná od středa 17. ledna 2018 do úterý 23. ledna 2018
by CenaCeny
 

 
 
Billa-letak

V Bille táhne máslo pod třicet

Nabídka letáku je platná od středa 17. ledna 2018 do úterý 23. ledna 2018
by CenaCeny
 

 

 
Albert-letak

Krkovice, Kofola a Božkov Originál se vyplatí v Albertu

Nabídka letáku je platná od středa 17. ledna 2018 do úterý 23. ledna 2018
by CenaCeny
 

 
 
by CenaCeny
 

 

 
souhrn

Otevírací doba ve svátek 17. 11. 2017

Státní svátek 17. listopadu budou obchody otevřeny
by CenaCeny
 

 
 
souhrn

Otevírací doba na svátek v sobotu 28.10.2017

Státní svátek 28. října uzavře obchody
by CenaCeny
 

 
 
souhrn

Otevírací doba na svátek 28.9.2017

Na Svátek 28. 9. Den české státnosti nenakoupíte.
by CenaCeny
 

 




Tyto stránky používají soubory cookies. Je nutné s tím souhlasit, protože EU.
Více informací